Meny

carpaccio-643020_1920

Förrätter

Ankleverterrine

med rostad focaccia, tomat, marmelad lök, rostade pistagenötter och balsamico reduktion

135;-

Blåmusslor

med musselsås, semi torkade tomater, stenbitsrom, parmesan och örter

109;-

Löjrom

med finhackad rödlök, creme fraiche, citron och smörstekt toast

165;-

Carpaccio

på oxfilé med ruccola sallad, rostade pinjenötter, parmesan, krutonger, olivolja, svartpeppar och picklad rödlök

Husets ostar

3 sorters ostar med marmelad, bröd ​

129;-

125;-

Huvudrätter

Taggliatelle

med jätteräkor, saffran, parmesan, ruccola, semi rostade tomater och örter

199;-

Smörstekt rödtungafilé

med brynt smör, riven pepparrot, sparris, räkor, dill och kokt potatis

Halstrad torskfilé

med dillsås, sparris, gulbetor, picklad rödlök, ärtskott och kokt potatis

245;-

225;-

Grillad entrecôtes

med citronrostad svamp, tryffels, picklad rödlök, örter och rostad potatis

Confiterat anklår

med dragonglacerade rödbetor, ärtskott, semi torkad tomat, örter och potatispuré

239;-

219;-

Stekt majskycklingfilé

med potatispuré, savoykål, tomater, rostade mandlar, picklad rödlök, ärtskott och sky

Tournedos rossini

på oxfilé, med potatiskroketter, tryffelsås, halstrad anklever, minimorot, sparris

175;-

325;-

Portabella

(Vegansk)
Ört och lökgratinerad med picklad gurka, rostade tomater, rostad mandel, marinerade gulbetor, örtkrutonger, sojasmör

Ratatouille

(Vegansk)
färska grönsaker, örter, vitt vin
Serveras med hembakad focaccia

179;-

145;-

Moules Marinieres

med blåmusslor, vitt vin, grädde, vitlök och persilja
Serveras med bröd

Ceasarsallad

med majskyckling, romansallad, ceasardressing, bacon, parmesan, krutonger

195;-

169;-

Efterrätter

Creme brulé

smaksatt med vanilj serveras med färska bär

79;-

Vaniljbavaroise

med brownie, hallonsås, rostad mandel, jordgubbs sorbet, bär och choklad garni

98;-

Carpaccio

på ananas med kokos kräm, mynta, pistagenötter, riven vit choklad och vaniljglass

98;-

Kaffegodis

liten tryffel med maränger och vit choklad

Husets ostar

3 sorters ostar med marmelad, bröd

45;-

125;.

Extra tillbehör

Barnmeny

upp till 12 år

Extra sallad

med dressing

45;-

Extra bröd

med flingsalt och olivolja

45;-

Barndessert

vaniljgass med chokladsås

45;-

Köttbullar

med kokt potatis, brunsås och lingon

79;-

Bolognaise

med spagetti

79;-

Hamburgare

med tillbehör sidan om

79;-

Dagens lunch serveras varje vardag mellan 11.00-14.00 som består av två nya husmansrätter varje helgfri vardag 95;-

                                  Vid allergi vänligen kontakta restaurangens personal